Nicola Andreetto

Consigliere e delegato Verona est

Brief info

Classe 1984. Consegue l’attestato alberghiero del settore cucina nell’anno 2001 per poi approfondire i suoi studi con stage e corsi di specializzazione. La sua raggiante carriera lo vede affermarsi nel settore ristorativo nell’anno 2000 con il ruolo di titolare dell' Antica Locanda El Grio di Soave dove nel 2002, grazie al suo estro creativo che esprime nella ricercatezza dei suoi piatti, diventa lo Chef Patron.

Con il suo innato talento e con il suo apprezzato carisma fa ingresso nell’Associazione Cuochi Scaligeri nel 2002, assumendo nel tempo la carica di consigliere e delegato della zona est veronese.

Lo Chef Nicola Andreetto ha partecipato a rinomate competizioni provinciali, nazionali e internazionali tra cui emergono tre illustri vittorie al Fungo d'oro: un trionfo nel 2015, un secondo successo nel 2016, per poi confermarsi campione anche nel 2018 ottenendo l’attestato per il piatto più creativo con un sublime dessert a base di funghi. In seguito, per merito del suo eccelso talento, ha trionfato anche al concorso “Risotto del Sindaco” tenutosi a Minerbe, in provincia di Verona. Il suo tocco innovativo unito alle sue somme abilità, lo hanno portato inoltre a conquistare medaglie d’oro, d’argento e di bronzo ai Campionati di Cucina Italiana ed in squadra con il Team Verona ha ottenuto una vittoria prima, alla competizione di Street Food a Riva del Garda e successivamente alle olimpiadi e ai mondiali di cucina aggiudicandosi la medaglia di bronzo.